Oolong Black Tea China Red Oolong

Teh Oolong Merah (Hong wu long) berkembang di Daerah Hsinchu.Disebabkan oleh tahap penapaian yang tinggi 85%, akan mengeluarkan minuman keras dengan paras kalium yang tinggi – dan ia membantu jantung berfungsi dengan baik, paras iodin yang tinggi, yang mempunyai pengaruh yang baik terhadap kelenjar tiroid dan paras pektin yang tinggi, yang menyembuhkan luka.Oolong merah sangat berguna untuk orang yang mempunyai tekanan darah tinggi kerana ia menguatkan saluran darah dan menormalkan tekanan darah.Oolong merah mempunyai kesan diuretik yang tinggi dan membuang toksin dari badan.Teh merah tidak boleh merengsakan selaput lendir dan disyorkan untuk mereka yang mengalami masalah saluran pencernaan.Dalam oolong merah menggabungkan semua ciri terbaik teh hijau dan hitam.

Oolong merah bermakna mengalami pengoksidaan berat pada sekitar 90%, jadi ia termasuk dalam kategori teh oolong yang menghasilkan garis halus antara oolong dan teh hitam muda.Ia sentiasa sukar untuk mengklasifikasikan teh tersebut dan memutuskan sama ada ia harus dimasukkan dalam kategori teh hitam atau oolong.Walau bagaimanapun, memandangkan teh khusus ini dibuat daripada kultivar yang biasanya digunakan untuk oolong dan kerana ia mengikut kaedah pengeluaran yang lebih dekat dengan teh oolong, adalah lebih tepat untuk mengklasifikasikannya sebagai oolong.

Seteguk teh ini akan mendedahkan tanda-tanda nota buah batu yang tajam (pic, ceri) dengan pembayang dominan vanila dan madu.Oleh kerana sifatnya yang sangat teroksida, teh ini adalah sesuai untuk penuaan lanjut;seperti semua oolong yang hebat, teh ini menyerap semula dengan mudah, ini adalah teh yang menggabungkan semua ciri terbaik teh hijau dan hitam.

Red Oolong menawarkan profil rasa yang licin, seimbang, sedikit manis, kaya tetapi tidak cukup berani, dengan unsur kolak buah, pai labu dan sedikit bunga kering.Ia membuka banyak lapisan di seluruh cawan yang termasuk biskut, roti suam, honeysuckle, madu bunga liar, koko, aprikot dan sedikit laici.

Teh Oolong ｜Taiwan ｜ Separa penapaian ｜ Musim Bunga dan Musim Panas