Teh Putih Organik China Moonlight Yue Guang Bai

Istilah "putih cahaya bulan" merujuk kepada campuran daun yang terdapat dalam gaya teh ini — sesetengah daun berwarna gelap dan hampir hitam seperti langit malam, manakala tunasnya berwarna pucat cahaya bulan.Menyenangkan dan manis dengan rasa mulut yang licin, teh yang santai ini akan memberikan pelbagai infusi sambil mengekalkan rasanya.Teh putih diproses secara minimum dan mengandungi sejumlah besar bulu ke bawah, putih-perak, pada tunas daun.Bawah inilah yang memberikan teksturnya yang licin.

Teh Putih Moonlight atau Yue Guang Bai dalam bahasa Cina dibuat daripada kultivar teh putih Yunnan.Daun teh untuk kek teh ini dipetik daripada pokok arbor Jinggu berumur 100 – 300 Tahun pada ketinggian kira-kira 2200 meter.Teh ini dibuat dengan kaedah pemprosesan yang unik: Daun teh layu oleh cahaya bulan dan bukannya cahaya matahari.Tempoh layu yang lebih lama menyebabkan lebih banyak pengoksidaan berbanding teh putih Fuding atau Zhenge sepertiTeh putih peonyatauBaihao Yinzhen.Ini memberikan warna yang lebih gelap dan aroma yang lebih mendalam dan kompleks kepada teh.Rasanya licin dan berbuah, dengan tekstur bertubuh penuh.

Yue Guang Bai (月光白) bermaksud putih cahaya bulan, namanya berasal dari rupa daun kering, yang mana warna putih perak tunas dan permukaan luar meninggalkan dan hitam matt daun dalam kelihatan seperti cahaya bulan pada waktu malam.

Moonlight White adalah teh istimewa di Yunnan, ia dikelaskan sebagai Teh Putih kerana ia diproses dengan kaedah yang sama seperti Teh Putih tetapi menggunakan varietas semak teh Yunnan, yang bermaksud bahawa teh ini mempunyai rasa yang sangat berbeza berbanding dengan Jarum Perak atauPeony Putihkerana ia dibuat dengan varieti Fuding Da Ba di wilayah Fujian.

Teh putih ｜Fujian ｜ Separa penapaian ｜ Musim Bunga dan Musim Panas