Jarum Perak Putih Bai Hao Yin Zhen

Jarum Perak atau Bai Hao Yin Zhen atau biasanya hanya Yin Zhen ialah teh putih jenis Cina, antara teh putih, ini adalah varieti yang paling mahal dan paling berharga, kerana hanya pucuk atas (pucuk daun) tumbuhan camellia sinensis digunakan. untuk menghasilkan teh.Jarum perak melati yang dihasilkan daripada teh putih hujung perak, yang terdiri daripada tunas berbulu halus dan hujung pokok teh yang dituai pada awal musim bunga, teh itu kemudiannya dibau dengan harum bunga melati, memberikan rasa bunga yang halus.Teh melati berkualiti tinggi diwangikan dengan meletakkan dulang bunga melati di bawah dulang daun teh semalaman, apabila bunga melati berada pada tahap paling harum, bunga akan sering diganti beberapa kali sepanjang proses pewangi.

Bai Hao Yin Zhen, yang disebut sebagai jarum perak, juga dikenali sebagai bai hao, tergolong dalam kategori teh putih.Ia dikenali sebagai "kecantikan" teh dan "raja teh". Jarum Perak tidak ditapai, ia adalah teh semulajadi yang mengekalkan bahan semulajadi dalam daun segar dan kaya dengan asid amino, polifenol teh, vitamin dan banyak lagi bahan berfaedah.Ia boleh membuang kolesterol yang terkumpul pada dinding saluran darah, menghilangkan kekeruhan dan berminyak, menghalang pengumpulan lemak dalam badan, dan juga menggalakkan rembesan jus gastrik untuk membantu penghadaman, sekali gus mencapai kesan pelangsingan yang lebih baik.

Sebagai bahan mentah daun segar semua tunas teh, rambut putih jarum perak dibuat menjadi teh siap, bentuk seperti jarum, rambut putih ditutup padat, warna putih perak, maka dinamakan jarum perak bulu putih.Teh siap berbentuk jarum, tiga sentimeter panjang, seluruh tunas teh untuk rambut putih ditutup, perak, berkilauan, menyenangkan mata.Selepas dibancuh, aromanya segar, rasa lembut, dan landskap dalam cawan juga membuat orang menarik.Teh membancuh dalam cawan, iaitu, terdapat awan putih kilat cahaya yang mencurigakan, penuh dengan susu bunga terapung, tunas berdiri, keajaiban.

Teh putih ｜Fujian ｜ Separa penapaian ｜ Musim Bunga dan Musim Panas