Peningkatan pesat minuman teh baharu: 300,000 cawan dijual dalam satu hari, dan saiz pasaran melebihi 100 bilion
Semasa Perayaan Musim Bunga Tahun Arnab, ia telah menjadi satu lagi pilihan baharu untuk orang ramai berkumpul semula dengan saudara mara dan memesan beberapa minuman teh untuk dibawa pulang, dan menikmati secawan minum petang bersama rakan-rakan yang telah lama hilang.300,000 cawan dijual dalam satu hari, dan barisan panjang untuk membeli adalah menakjubkan, menjadi standard sosial bagi sesetengah orang muda... Dalam beberapa tahun kebelakangan ini, minuman teh baharu telah menjadi tempat yang cerah dalam pasaran pengguna China.
Di sebalik populariti adalah fesyen dan label sosial untuk memenuhi keperluan pengguna muda, dan inovasi berterusan dan transformasi digital untuk menyesuaikan diri dengan keperluan pasaran yang berubah dengan pantas.
Semasa cuti Festival Musim Bunga tahun ini, sebuah kedai teh gaya baharu di Shenzhen menerima lebih 10,000 pengunjung setiap hari;program mini Festival Musim Bunga meletup, dan jualan di beberapa kedai meningkat sebanyak 5 hingga 6 kali ganda;berjenama bersama drama popular, minuman itu terjual hampir 300,000 pada hari pertama.juta cawan.
Menurut Sun Gonghe, ketua pengarah Jawatankuasa Minuman Teh Baharu Kedai Rantaian dan Persatuan Francais China, terdapat dua takrifan minuman teh baharu dalam erti kata yang luas dan dalam pengertian yang sempit.Dalam erti kata yang luas, ia merujuk kepada istilah umum untuk semua jenis minuman yang diproses dan dijual di tapak di kedai minuman khusus;Satu atau lebih jenis bahan mentah diproses menjadi campuran cecair atau pepejal di tapak.
Teh berkualiti tinggi seperti Dahongpao, Fenghuang Dancong dan Gaoshan Yunwu;buah-buahan segar seperti mangga, pic, anggur, jambu batu, limau wangi, dan tangerin;Minuman teh gaya baharu dengan bahan tulen memenuhi keperluan generasi muda pengguna dalam mengejar kualiti dan keperibadian.
"Laporan Penyelidikan Minuman Teh Baharu 2022" yang dikeluarkan baru-baru ini oleh Jawatankuasa Minuman Teh Baharu Persatuan Kedai dan Francais China menunjukkan bahawa saiz pasaran minuman teh baharu negara saya telah meningkat daripada 42.2 bilion pada 2017 kepada 100.3 bilion pada 2021.
Pada 2022, skala minuman teh baharu dijangka mencecah 104 bilion yuan, dan jumlah kedai minuman teh baharu ialah kira-kira 486,000.Pada 2023, saiz pasaran dijangka mencecah 145 bilion yuan.
Menurut "Laporan Pembangunan Minuman Teh 2022" yang dikeluarkan sebelum ini oleh Meituan Food and Kamen, Guangzhou, Shenzhen, Shanghai, Chengdu, Chongqing, Foshan, Nanning dan bandar-bandar lain adalah antara yang terbaik dari segi kedai dan pesanan teh.
Laporan Persatuan Kedai dan Francais China Chain menunjukkan bahawa kuasa beli pengguna yang lebih tinggi dan permintaan pengguna terhadap jenama dan kualiti merupakan faktor penting dalam pembangunan minuman teh baharu.
"Banyak teh susu yang dahulunya popular disediakan dengan membancuh serbuk teh, krimer, dan sirap. Dengan peningkatan taraf hidup, permintaan pengguna terhadap keselamatan dan kualiti makanan terus meningkat, yang telah menjadi titik perubahan penting dalam pembangunan minuman teh."Wang Jingyuan, pengasas jenama LINLEE, yang pakar dalam teh lemon baharu, berkata.
"Sebelum ini, hampir tiada pasaran teh untuk golongan muda yang mempunyai keupayaan penggunaan yang kukuh dan mengejar kebaharuan dan kepelbagaian," kata Zhang Yufeng, pengarah perhubungan awam media teh Naixue.
Penganalisis iiMedia Consulting berkata berbanding dengan teh susu tradisional dan minuman lain, minuman teh baru panas telah dinaik taraf dan diinovasikan dalam pemilihan bahan mentah, proses pengeluaran, bentuk paparan dan operasi jenama sejak beberapa tahun kebelakangan ini, yang lebih selaras dengan penggunaan anak muda hari ini.Rasa menarik dan estetik.
Sebagai contoh, untuk menyesuaikan diri dengan trend semasa pengguna yang mengejar makanan semula jadi dan sihat, banyak jenama minuman teh baharu telah memperkenalkan bahan seperti pemanis semulajadi;kedua-duanya menekankan gaya remaja yang lucu dan puitis.
"Sebagai penggunaan ringan, minuman teh baharu itu memenuhi keinginan golongan muda untuk bersantai, keseronokan, perkongsian sosial dan tuntutan lain dalam kehidupan seharian, dan telah berkembang menjadi pembawa gaya hidup moden."Orang berkenaan yang bertanggungjawab ke atas HEYTEA berkata.
Teknologi digital rangkaian juga membantu pertumbuhan pesat perusahaan minuman teh baharu.Menurut analisis oleh orang dalam industri, pembayaran dalam talian dan pengurusan data besar menjadikan pesanan dalam talian mudah dan pantas, menjadikan jualan lebih tepat dan melekit.
Minuman teh baharu juga telah memberi inspirasi kepada generasi muda pengguna untuk mengenali budaya teh tradisional.Pada pandangan Sun Gonghe, golongan muda yang berminat untuk mengambil minuman teh baharu secara tidak sengaja telah mewarisi budaya teh Cina secara moden.
Budaya "trend kebangsaan" yang popular sejak beberapa tahun kebelakangan ini bertembung dengan minuman teh baharu untuk mencipta percikan api baharu.Penjenamaan bersama dengan IP popular, pop timbul luar talian, mencipta peranti produk dan cara bermain remaja yang lain, sambil mengukuhkan gaya jenama, ia juga membolehkan jenama teh untuk terus memecahkan lingkaran, meningkatkan rasa kesegaran dan pengalaman pengguna.
Masa siaran: Feb-23-2023