Teh Lingkaran Hijau Teh Siput Hijau
Ini adalah dua daun dan putik teh hijau, dan daunnya digulung menjadi bentuk siput yang khas, it mempunyai rasa lembut namun sedikit astringen dengan ton jelas epal masam yang baru dipetik. Daun-daun kecil yang bergulung memberikan minuman tumbuhan yang kuat dan tebal, dgelanggang yang mencari hijau yang bersih dan bertenaga akan benar-benar menikmati minuman ini salah satu teh hijau paling terkenal di China.Atiada faktor yang membezakan dalam“Siput Hijau”teh adalah bagaimana ia terbentuk, selepas“Bunuh Hijau”Langkah, teh hijau biasanya dibentuk menjadi bentuk yang membolehkan ia disimpan tanpa merosakkan daun.
Dalam kes“Siput Hijau”teh dibentuk menjadi sejenis gegelung berganda.Mula-mula daun digulung secara menegak, kemudian digulung secara mendatar.Bentuknya dikatakan menyerupai siput yang telah dimasak dan dicabut dari cangkangnya.Walaupun teh ini mungkin tidak nyata“Bi Luo Chun”dari Jiangsu, ia adalah teh hijau yang sangat pejal.
Green spiral bahan mentah teh daun besar berikutnya untuk , arbitraj pucuk lembut , suhu tinggi , kadangkala deenzim bergolek , membentuk , teknologi pengeringan cepat , mengawal enzim dan enzim multi ligninolitik pengoksidaan , mencegah penapaian pucuk , mengekalkan asas teh , warna , keriting kord , manis aftertaste, selepas ciri-ciri aftertaste yang lama, mempunyai antifebrin dan air liur, tekak melembapkan peranan antidipsetik, pertengahan musim panas sesuai untuk minum.
Untuk teh ini, kami cadangkan mencuba bancuhan gaya Gong Fu.Idea di sebaliknya adalah menggunakan nisbah daun teh tinggi kepada air dan infusi yang sangat singkat.Dengan menggunakan lebih banyak daun teh dan infusi yang sangat singkat, kami mengekstrak hanya sebahagian daripada spektrum rasa penuh.Ini bermakna cara membancuh ini membolehkan anda merasai teh“bahagian”, yang menjadikan pengalaman yang lebih bernuansa.kerana perisanya terungkap secara beransur-ansur dan kerana banyak daun digunakan, perisa tersebut juga jauh lebih pedas daripada pembuatan bru gaya barat.
Teh hijau ｜ Zhejiang ｜ Tanpa penapaian ｜ Musim Bunga dan Musim Panas
