Teh Hitam Yunnan Teh Dianhong Daun Longgar
Perincian
Teh yang ditanam di Yunnan sebelum dinasti Han (206 BCE – 220 CE) biasanya dihasilkan dalam bentuk mampat yang serupa dengan teh pu'er moden.Dian hong adalah produk yang agak baru dari Yunnan yang memulakan pengeluaran pada awal abad ke-20.Perkataan diān (滇) ialah nama pendek bagi wilayah Yunnan manakala hóng (紅) bermaksud "merah (teh)";Oleh itu, teh ini kadang-kadang hanya dirujuk sebagai Yunnan merah atau Yunnan hitam， daripada jenis teh hitam yang lebih baik yang dihasilkan di China, Dianhong mungkin adalah harga yang paling berpatutan.
Ciri khas Dianhong Golden yang lain ialah aroma bunganya yang segar, dengan asas malty teh hitam yang tipikal.Dianhong ini hebat dalam setiap cara yang boleh difikirkan.Ia mempunyai rasa yang kaya, wangian buah yang menakjubkan, dan rasa lembut yang berkekalan.Daun mempunyai tekstur yang sangat menyenangkan.Malah, apabila teh itu sangat segar - beberapa minggu sejak pengeluaran dan disimpan dalam bekas yang tertutup - menyentuhnya akan menjadi seronok seperti mengusap anak kucing, semuanya berkat salutan baldu halus pada daunnya yang melengkung yang selekeh.
Infusi oren-gangsa dengan sedikit astringen dan nota buah-buahan dan kacang, minuman keras itu harum dengan sedikit molase, lapisan koko, rempah dan anyaman tanah untuk menghasilkan rasa yang kaya yang dilengkapi dengan kemanisan gula karamel.
