Bai Mu Dan White Peony

White Peony ialah teh yang ditapai secara sederhana, iaitu sejenis teh putih dan kategori teh putih berkualiti tinggi.Ia diperbuat daripada satu putik dan dua daun teh putih, yang tertakluk kepada proses layu dan pengeringan tertentu.Bentuk peony putih adalah daun hijau dengan bulu putih keperakan, dan apabila dibancuh, ia kelihatan seperti daun hijau memegang bunga putih.White Peony ialah teh bersejarah yang terkenal di Wilayah Fujian, dicipta pada tahun 1920-an di Shuijizhen, Bandar Jianyang, Wilayah Fujian, dan kini kawasan pengeluaran utama ialah Daerah Zhenghe, Daerah Songxi dan Bandar Jianyang, Bandar Nanping, Wilayah Fujian.Rasa White Peony adalah manis dan lembut, penuh dengan sekoi dan aroma, dengan rasa segar yang tersendiri apabila diminum, disertai dengan pelbagai aroma seperti bunga, rumput, dan sebagainya.Perkara utama dalam proses pengeluaran peony putih adalah layu, yang perlu diubah secara fleksibel mengikut persekitaran luaran.Proses layu peony putih telah lama bebas daripada tahap masa lalu yang berada di bawah rahmat Tuhan, mengamalkan layu semulajadi atau layu kompaun di dalam rumah pada hari-hari cerah pada musim bunga dan musim luruh atau pada musim panas apabila cuaca tidak terik, dan mengamalkan layu dalaman dengan tangki layu udara panas apabila ia panas.

Teh peony putih premium:

penampilan: tunas dan daun dengan dahan, tepi daun berjuntai dan melengkung, kurang patah, seragam kelabu-hijau, putih keperakan dan bersih, tiada batang tua, rasa manis dan tulen, dengan rambut menunjukkan;warna sup aprikot muda kuning, lembut dan manis, lembut dan seragam, daun kuning-hijau, urat merah-coklat, daun lembut dan cerah.

Teh peony putih gred pertama:

rupa: tunas dan daun bercabang, seragam dan lembut, masih seragam, tepi daun layu dan bergulung, terbuka sedikit patah, pusat rambut putih keperakan, pusat rambut jelas, warna daun kelabu hijau atau hijau gelap, bahagian belakang daun dengan baldu .Kualiti dalaman: aroma segar dan tulen, dengan rambut;rasa masih manis dan tulen, dengan rambut;warna sup adalah kuning muda, lebih cerah.Pangkal daun: jantung berbulu masih kelihatan, daun lembut, urat merah sedikit dan masih cerah.

Teh peony putih gred kedua:

penampilan: sebahagian daripada tunas dan daun dengan dahan, lebih banyak kepingan patah, dengan rambut, rambut sedikit nipis, daun masih lembut, warna hijau gelap, sedikit dengan sedikit daun kuning-hijau dan daun coklat gelap.Kualiti dalaman: aroma masih segar dan tulen, dengan sedikit rambut;rasa masih segar dan tulen, dengan rasa manis yang sedikit hijau dan astringen;warna sup adalah kuning tua dan cerah.Pangkal daun: sedikit jantung berbulu, urat merah muda.

Teh putih ｜Fujian ｜ Separa penapaian ｜ Musim Bunga dan Musim Panas