Buah Kulit Oren Dehidrasi untuk Infusi

Kulit oren kaya dengan nutrien seperti serat, vitamin C, sumber anti-oksidan dan polifenol.

Gunakannya untuk teh, minuman dan menghias koktel.

Mabuk: Campurkan garam dan kulit oren dalam secawan air mendidih selama lebih kurang 20 minit.

Setelah ia sejuk, anda harus minum keseluruhan ramuan untuk membantu mengurangkan kesan mabuk anda. Simpan kulit dengan gula perang anda untuk mengelakkannya daripada bergumpal dan mengeras serta mengekalkan kelembapan. Kulit oren diparut, dikeringkan, dan kemudian dicincang menjadi pasir yang akan mengingatkan anda tentang pencuci mulut Parsi yang dicium dengan air bunga oren.Kulit oren segar mempunyai tempatnya tetapi jika anda memerlukan sesuatu untuk mempunyai rasa yang sebenar maka butiran kulit oren ini adalah laluan untuk diambil.

Digunakan dalam Perubatan Tradisional Cina selama beribu-ribu tahun, kulit Citrus x sinensis kering sering ditambah kepada rumusan komprehensif pelbagai herba, sementara juga digunakan sendiri.Kulit oren kering mempunyai rasa oren pekat dan menarik dalam infusi, hidangan masakan, dan sebagai ekstrak.Berasal dari China, oren manis kini ditanam dalam iklim panas di seluruh dunia.

Kulit daripada mana-mana ahli keluarga oren manis telah digunakan dalam Perubatan Tradisional Cina sekurang-kurangnya sejak penulisan Divine Husbandman's Classic of the Materia Medica, yang ditulis pada abad kedua SM.Fakta yang kurang diketahui ialah terdapat lebih banyak enzim, flavonoid, dan fitonutrien dalam kulit oren berbanding buah.Kulit adalah tempat semua komponen penting terkumpul dan ia boleh didapati dalam tiga bahagian utama kulit;flavedo, albedo, dan kantung minyak.

Adalah dipercayai bahawa oren manis berasal dari China dan dari sini ia telah ditanam di hampir setiap negara di seluruh dunia dengan kebanyakan pengeluaran semasa datang dari Florida, California dan bahagian Mediterranean.

Kulit yang dipotong secara tradisinya digunakan sebagai teh, dan kulit serbuk digunakan untuk menambah rasa manis dan bergas pada minuman.Banyak kosmetik memerlukan kulit sama ada dalam bentuk potong atau sebagai serbuk.Rasanya yang ringan menjadikannya mudah untuk ditambah ke dalam adunan teh, dan kulitnya juga boleh dimasukkan ke dalam jem, jeli, hidangan tumis dan banyak lagi ciptaan masakan lain.